飯田 郷至 農学研究結果をつづる|飯田 郷至

学生時代から農学研究をしてきました。某大学の研究室にこもっていた時代もある飯田郷至のサイトです。

家庭菜園~ジャガイモ編~

ジャガイモは年中収穫できる?

ジャガイモは主に春に収穫と思っている方が多いと思いますが、実は秋にも収穫できます。

通称:秋ジャガイモ

秋ジャガイモで有名な品種は

デジマやアンデスなんかがあります。

私のおすすめは

甘くてほくほくなアンデスです。

冬直前に家庭菜園で作った新じゃがが食べられるなんて、

こんな贅沢ありません!

お子さんにも大変喜ばれるお味だと思います。

注意点!

秋ジャガイモに適した品種を選んでください。

ポイントは芽が出るまでが長くない品種を選ぶことです。

栽培期間が短くていいのはうれしいことですね。